Blog de Sarela

El Aceite de Coco… ¿Bueno o malo?

Para responder si el aceite de coco es bueno o malo, comenzaré diciéndote que no soy nutricionista ni especialista en aceite de coco, pero soy biólogo y puedo entender profundamente la estructura interna de un vegetal y la fisiología humana. Más allá de eso, utilizo mi criterio práctico y sobre…

Liberate de la adicción a los carbohidratos

Liberate de la adicción a los carbohidratos para que tomas el control de tu salud. Todas las dietas que tenemos en nuestra vida moderna pasan por el control de la ingesta de azúcar. El azúcar, que se encuentra en todas partes en forma de fructosa, en alimentos procesados (High Fructose…

Probióticos o Prebióticos, son lo mismo?

Por qué tengo que tomar probióticos? Cuál es la manera correcta de tomarlos? Cuales me recomiendas? Cuando me los tomo? Estas son algunas de las preguntas que me hacen muchos de mis estudiantes cuando les digo que hay que suplementar con probióticos en la dieta diaria. Qué son los probióticos?…
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