¿Qué son los Probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos presentes en ciertos alimentos que ayudan a destruir la bacteria que causa enfermedades.

 

  1. Ayudan a equilibrar la flor intestinal.
  2. Fortalecen el sistema inmunológico.
  3. Combaten enfermedades gastrointestinales como diarreas, colitis, síndrome de colón irritable y úlceras.
  4. Algunos estudios afirman que ayudan a controlar alergias.
  5. Fortalecen la digestión y absorción de proteínas,  grasas,  calcio y fósforo.
  6. Restauran las bacterias saludables del intestino después de una terapia de antibióticos.
  7. Previenen eczema atópico y dermatitis en niños.

Que alimentos contienen probióticos?

  • El yogurt y los productos lácteos son conocidos por ser probióticos. Sin embargo, para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana estos alimentos son una buena fuente de probioticos:
  • La sopa de miso: plato japonés hecho a base de arroz, hongos, cebada o soya. Para determinar si el miso contiene probióticos,  busca los términos “vivo” o “cultivos activos” en la lista de ingredientes.
  • Yogurt de soya, almendras o coco: estos también contienen probióticos.
  • El chocolate negro
  • Las micro algas como la espirulina
  • Suplementos probióticos: disponibles en tiendas naturistas en cápsulas o tabletas o en forma de gránulos secos. Revisa la etiqueta para asegurarte que los organismos se han cultivado sin leche.